6月20日上午，学校党委书记胡扬帆带队深入学校食堂开展食品安全大检查。校领导刘学文、张云龙、罗向东、罗文忠一同参加，后勤保卫处主要负责人、食堂管理人员参加。

胡扬帆一行深入学校食堂各个档口厨房，对食堂管理、食品采购、进货查验、食品贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等每个环节进行了详细检查。详细询问各档口经营情况，对检查中发现的具体问题提出明确要求，责成后勤保障部门和食堂立即加以整改，严格落实落细各项管理制度，防止此类问题再次发生。

胡扬帆指出，食堂是良心工程，是民心工程，食品安全无小事，是事关师生身心健康的重中之重，要切实增强食品安全意识，严格落实国家有关高校食堂管理制度，压实各方责任。食堂要坚决履行职责，确保各类食品来源渠道正规，安全检测到位，规范内部管理，对食堂从业人员进行定期培训，强化自律意识、安全卫生意识。后勤保障部门要认真履职履责，加强督查督导，打造贯穿采购、贮存、加工制作、供应全过程的学校食品安全风险防控体系，提高食堂服务水平，进一步为师生提供更好的用餐环境，让师生吃得放心、吃得安心、吃得舒心。

作者：向巍